(1)豬肉,豆乾,切薄片

(2)豆乾薄片先下鍋"油炸"

(3)加入豬肉油炸

(4)起鍋備用

(5)開另一鍋炒料
先倒許多辣豆瓣醬炒

(6)加少許紅油

(7)蒜末薑末爆香

(8)加入高麗菜,芹菜炒

(9)加點湯可加速軟化

(10)加少許糖調味

(11)加剛剛炒好的豆乾跟豬肉炒

(12)加一點麻油增加香味就可以起鍋了!
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