這篇文章是秋後算帳XD
今年的七夕,我和MT已經提早以看大稻埕煙火和一家高級餐廳作為慶祝
(高級餐廳食記改天另一篇文章闡述)
其實交往幾年了,都會覺得這種節日不用特地慶祝,
最重要的是平常日的相處,所以我並不會在意七夕這一天要有什麼特別的,
但是沒有想到,原來我還是會在意.........
回想起以前的經驗,我還罵過自己是豬,為什麼不過情人節......

今年的七夕,我覺得就算是平平凡凡在家裡看電視度過也沒有關係,
但沒有想到,MT不只沒有要待在家裡,還跟一群單身的同事去聚餐,
搞得自己好像也是單身群裡面的一樣~這樣叫我怎麼可以不生氣?:(


在七夕當天,一個人走在街上,身邊經過的女生都捧著花束漾著笑容,
那情景怎能不叫人感傷~尤其我又不是沒有情人,搞得比沒情人的人還狼狽T^T
所以我就氣得想自己去吃頓好料的來補償一下。

但是徘徊在很多大餐廳的門口,還很不好意思進去,
店內都是雙雙對對的人影,一個人進去不是更尷尬?
所以挑選餐廳上我還盡量不要選擇那種情人味太濃厚,太羅曼蒂克的餐廳,
結果就是選擇了阿官火鍋專家-永和店。(情人節比較少人吃火鍋吧...)
果然可能是我的策略成功,平常要排隊等好久的阿官,
我立刻就有座位可以入座(一個人的位子也比較好安排...大哭跑走)


阿官火鍋專家,聽說是香港來發展的,我跟MT曾去用餐過一次,
不愧是火鍋專家,跟我以往的火鍋經驗都很不同,
那時候身上沒有帶相機,我就暗中計畫一定要至少再去吃一次,
並且好好地記錄下來。

首先阿官的用餐方式是一人一鍋小火鍋的套餐,價位約200~320元,
有九種湯頭可以選擇,小火鍋的設計就是八卦型的鴛鴦鍋型,
所以湯頭可以選擇兩種,但是除了原味的【港式高湯】以外,
其餘湯頭要加收30~90元不等的費用。
鴛鴦鍋

除了搭配好的套餐以外,各種火鍋料,肉片都可以另外單點,
即使是套餐的配菜,阿官也不會隨便應付了事,
不止青菜香甜,手工白豆腐滑嫩,手工黑豆腐養生,
還有手工丸子彈牙又美味,
而且套餐的配菜似乎會隨時節而改變,我兩次去用餐的配菜有些微不同,
不會永遠給你吃的都是那一套,這就是專家的用心。
火鍋配菜
手工丸子超讚!最愛雞肉丸跟川丸子

配菜都已經這樣了,主菜更是不能小覷,我超級推薦【軟滑土雞肉火鍋】
嫩滑的口感,讓我一度懷疑他們廚房後面就有一個土雞場
晶瑩剔透的雞肉
軟Q軟Q~


除了軟滑雞肉以外,我推薦另一道菜色一【手工魚麵】,
特製的魚漿從開了小洞的椎狀中擠出,
落到火鍋裡沒有幾分鐘就成了上等的魚麵,
不僅好吃,也讓客人享有自己DIY的樂趣,
吃下去的瞬間,我覺得嘴裡就有一隻活跳跳得魚在悠遊著,實在很新鮮。XD




除了火鍋料以外,火鍋重要的角色之一火鍋沾醬,阿官也是很講究的,
自製獨門沙茶醬,或者X.O醬,胡麻醬等,把火鍋料的味道襯托得更好,
其實阿官火鍋的湯頭已經很好了,加上新鮮的食材,根本不太需要火鍋料,
但是阿官特製的火鍋料,只會對這些食材加分不會減分,
彼此味道達到一個平衡的調和,不會蓋住對方的美味。
也難怪會有客人要另外自掏腰包買他們的醬料回家。
阿官自製酸梅汁似乎也不錯(這兩次我沒有點來喝看看,大家去的時候可以考慮囉~)



餐後還有免費的甜點,可能都是紫米西米露,因為我兩次都是這個,也是很美味



這麼用心的一家餐廳我很樂意跟大家分享,推薦。

至於之後MT的下場?呵呵......在七夕之後我還和他去劍湖山遊玩,
所以表示我們的感情沒有受到破壞,
只是我一定要提醒自己,以後不要再耍笨,自以為節日沒有什麼了,
平常就要好好相處,節日更要大肆甜蜜,總之,一年365天都是情人節~XDDDDD

我最近有很多東西想寫~都是過去一陣子的舊事了,會慢慢用倒敘法呈現^_^


創作者介紹
創作者 mytakki 的頭像
mytakki

黑白棋的私部落格

mytakki 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()